El reconocimiento de la Fiesta de “El Rey de la Papa” como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador no es solo un galardón, sino un merecido homenaje a la resiliencia y pasión de los agricultores de Julio Andrade. Esta celebración trasciende lo folklórico para convertirse en un símbolo de identidad y tradición. Con el 44% de la producción nacional de papa, Carchi se erige como la provincia abanderada de este cultivo milenario. La festividad, gestada por el doctor Hugo Huertas en 2007, representa la conexión profunda entre la tierra, la cultura y el trabajo. Cada año, al coronar al Rey de la Papa, la comunidad no solo celebra un producto agrícola, sino que reafirma su herencia, honra el esfuerzo de generaciones y mantiene viva una tradición que nos recuerda el valor fundamental del campo ecuatoriano. Carchi no es solo una provincia, es un testimonio viviente de agricultura y cultura.