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lunes, 15 julio 2024
lunes, 15 julio 2024

La producción lechera en el país

En Ecuador, de acuerdo a datos oficiales, se produce 6 millones 500 mil litros diarios de leche y existe alrededor de 300 mil ganaderos, de los cuales, el 70% son pequeños productores. Vale destacar el apoyo que brinda al MAG, la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO), para controlar la calidad de la leche pasteurizada, lo que significaría asegurar la producción del importante gremio. No olvidemos que la leche es un producto vital y en Ecuador este producto es comprobado por su excelente calidad y por ser una fuente de proteína de alto valor biológico. Defendamos lo nuestro y no olvidemos que la leche es un importante alimento para todas las etapas de la vida.