En Ibarra, el arándano se abre camino como un producto agrícola en expansión que busca dinamizar la economía local, según detalló la Dirección Distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Imbabura.
Ejemplo de ello es Grupo Primavera, que desde hace nueve años desarrolla este cultivo en Caranqui, que actualmente comercializa la planta a 10 localidades de la Sierra ecuatoriana y además ha logrado diversificar su producción con vinos, mermeladas y suplementos con este fruto conocido como “la súper fruta del siglo XXI” que se cultiva en Ecuador desde 2015.
El auge del arándano en Ibarra y Ecuador
El director distrital del MAG en Imbabura, Marco Guatemal, destacó que el arándano ha encontrado en Ibarra un lugar fértil para crecer.
“Si bien existen exportaciones de productores en otras provincias, en Imbabura todavía se busca generar volúmenes suficientes para satisfacer la demanda internacional del arándano”.
En Ecuador, las exportaciones del arándano iniciaron alrededor de 2022, con salidas de 220 toneladas, según reportes de la Federación Ecuatoriana de Productores y Exportadores de Arándanos (FEPEXA). Mientras que, en 2024, se exportaron 758 toneladas. En el país, solamente existen dos exportadores de arándanos: Nobis Fruit y Hortifrut Ecuador, informó FEPEXA.
De comprar plantas a Perú a crear su propio laboratorio vegetal en Ibarra
Grupo Primavera nació en Ibarra hace siete años jurídicamente (total nueve años). Su gerente, Alexander Túquerres, relató que al inicio se limitaban a comprar plantas de arándanos a Perú. “conocido como el mayor exportador” conjuntamente con Chile.
Posteriormente, dieron el salto y crearon su propio “laboratorio de cultivos vegetales”, donde desarrollaron la planta.
Actualmente, producen vino de arándano “Guerrero Caranqui” que se comercializa en la cadena nacional de Supermaxi. También mermelada y cápsulas como suplemento alimenticio derivado de este fruto.
¿Cada qué tiempo se da esta fruta?
En Grupo Primavera, una planta de arándano cuesta alrededor de 3 dólares al por mayor con una altura de 15 a 20 centímetros que comienza a producir entre siete y ocho meses. Después, la recolección del fruto es semanal, con una «vida útil» de hasta 10 años, según señaló el gerente.
Asimismo, una hectárea puede albergar entre 10.000 y 12.000 plantas, generando una cosecha de 25 a 30 kilos a la semana por cada mil plantas.
