En el Auditorio Ángel Rueda de la Cámara de Comercio de Otavalo se presentaron cinco libros de autores imbabureños en el marco del Día Internacional del Escritor, una fecha que se celebra cada 3 de marzo.
Desde la gastronomía tradicional de la provincia hasta la preservación de las memorias locales van los temas que abordan estas obras.
Los textos presentados fueron: Cuentos en voz baja; Reflexiones, Volumen 2; Cuentos entre Leyendas y Sonrisas; Aromas y Saberes: Imbabura a fuego lento-Cocina con identidad y Entre Ficciones y Realidades.
Tres nuevos libros de Dorys Rueda
La destacada escritora Dorys Rueda formó parte de este grupo de autores oriundos de la Provincia de Los Lagos. Ella escribió los primeros tres libros, los más recientes de su lista de textos publicados.
“En estas páginas lo cotidiano está allí. Un edificio que respira; una casa que llora y luego se recompone; un paraguas que guarda rencor para su dueña y una refrigeradora que disciplina a la familia”, mencionó sobre Cuentos en voz baja.
Además, señaló que ha plasmado en su trabajo literario las historias de la paralización de octubre del año pasado. “No intentan explicar lo que ocurrió, recogen lo que se sintió”, dijo.
En sus otras obras rescata las leyendas locales, contadas en un contexto contemporáneo, y comparte reflexiones.
Una secuencia bibliográfica
Entre Ficciones y Realidades es una obra de Raúl Pavón Sánchez, en la que el autor se adentra en la imaginación, así como en el convivir diario y lo cotidiano y en la poesía.
“Este libro es el cúmulo de experiencias recogidas en aventuras, en secuencias diarias de mi convivir profesional, familiar, deportivo, pero también con el criterio y el pensamiento de ser parte de esta sociedad que aspira a mejores días”, expresó.
Está escrito con un lenguaje fácil de leer, ameno y distraído para los lectores.
Recetas documentadas
Por su parte, Aromas y Saberes es un trabajo investigativo de cuatro personas, que honra la cocina tradicional de Imbabura.
Gonzalo Rubio, Lorena Arellano, Dayané Arroyo y Juan Carlos Andrade, docentes de la carrera de Gastronomía en la PUCE sede Ibarra, son los autores de este texto.
En sus páginas rescatan las recetas tradicionales que sobreviven a la práctica cotidiana, que no estaban documentadas con el rigor que merecen.
“Vivían en las memorias de nuestras abuelas, en la experiencia de cocineros tradicionales, en los mercados, en las fiestas tradicionales, pero no siempre en libros”, dijo Gonzalo Rubio.
