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Fanesca reforzó la lucha contra el trabajo infantil

En la comunidad de Camuendo Chico, en el cantón Otavalo, la preparación de la tradicional fanesca se convirtió en un…

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Mirada experta a la cocina de Semana Santa en el Instituto Otavaleño de Antropología

El Instituto Otavaleño de Antropología (IOA), en el marco de la conmemoración de sus 60 años de vida institucional, prepara…

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Las ventas de la fanesca no subieron, ni bajaron este año

Durante un recorrido por el Mercado Amazonas, en el primer día de feriado de Semana Santa, las comerciantes mencionaron cómo…

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Los cantones imbabureños fueron el destino en feriado

Dolores Maigua, apresurada, compraba un pasaje para su natal Pimampiro. Desde hace 5 años, por cuestiones de trabajo, vive en…

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Otavalo abre sus puertas para disfrutar del feriado

En Otavalo se han programado varias actividades para el deleite de propios y turistas para este feriado de Semana Santa,…

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Los secretos de la fanesca quedan al descubierto

La fanesca es  un plato exquisito que se prepara en Semana Santa y durante la jornada de ayer, en la…

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La Merced y Pedro Moncayo sede del Festival de la Fanesca

Ibarra se prepara para conmemorar la Semana Santa de una forma tradicional y que mejor manera de vivir esta fecha…

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Fanesca: el sabor del mestizaje

La tradicional fanesca es un producto del mestizaje - así lo explica Gonzalo Rubio, director de la carrera de Turismo,…

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USD 53, para preparar fanesca de una familia completa

Durante un recorrido por el mercado de Santo Domingo, ubicado en el centro de Ibarra, Diario EL NORTE constató que…

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