Cada año, Tulcán, la capital de la provincia de Carchi, se viste de tradición para conmemorar a los Fieles Difuntos, y en esta ocasión la ciudad se prepara con la Feria Cultural, Turística y Gastronómica 2025. La programación está diseñada para que familias y visitantes disfruten de las manifestaciones culturales, la gastronomía típica y la creatividad de los emprendedores locales.
Feria gastronómica
Entre los eventos más esperados destacan la Feria de Pan y Colada Morada, ubicada en la avenida Manabí, y la Feria de Flores en el boulevard del Cementerio.
La oferta busca rescatar sabores ancestrales y técnicas tradicionales, mientras que los arreglos florales rinden homenaje a los elementos arquitectónicos del cementerio de Tulcán.
Los emprendedores locales se preparan desde semanas atrás para mostrar lo mejor de sus productos. En la Feria de Pan, los participantes competirán con figuras de 40 centímetros que representen personajes icónicos o atractivos turísticos de la región.
Por su parte, la Colada Morada se evaluará considerando sabor, color, ingredientes y presentación, destacando el uso de recetas auténticas sin tapiokita u otros sustitutos.
Recorridos nocturnos
Otro atractivo que mantiene gran acogida son los recorridos teatralizados nocturnos, que se realizarán del 31 de octubre al 3 de noviembre en tres horarios: 18:00 a 19:30, 19:30 a 21:00 y 21:00 a 22:30.
Los visitantes podrán recibir tickets a partir del 27 de octubre en la Jefatura de Turismo, lo que garantiza un orden adecuado y respeta el trabajo de los artistas que interpretan personajes históricos de la ciudad, además de la incorporación de nuevos protagonistas este año.
En tanto, el 2 de noviembre se celebrará la Santa Misa en el jardín de los recuerdos del cementerio municipal “José María Azael Franco”, acto central de la conmemoración de los Fieles Difuntos. La ceremonia reunirá a vecinos y turistas en un ambiente de respeto y memoria.
La agenda y los concursos
La programación incluye concursos que buscan incentivar la creatividad local. El concurso “Flores para la Memoria” desafía a los participantes a crear arreglos florales inspirados en la majestuosidad y simetría de las esculturas de ciprés del cementerio.
Los arreglos deberán usar exclusivamente flores y elementos disponibles en la feria, y serán evaluados en relevancia temática, creatividad y prolijidad.
Los interesados en los concursos deberán inscribirse con copia de cédula en la Jefatura de Turismo hasta el 30 de octubre, asegurando su participación en las diferentes categorías.
