En el marco del avance del proyecto Carchi lácteo, la Viceprefecta Melva Cadena, estuvo presente en la reunión previa para la conformación de la mesa técnica de lácteos a nivel provincial, evento realizado en la ciudad de san Gabriel donde participaron también el Director del MAG Luis Jurado y de Agro Calidad Ana López y además representantes de varias asociaciones de la cadena productiva de la leche.
“Carchi Lácteo nació gracias a la iniciativa de la Prefectura que se unió con las municipalidades de: Mira, Montúfar, Bolívar, Huaca y las organizaciones de CODESPA y la Universidad Estatal del Carchi para presentar un proyecto al Fondo Italo Ecuatoriano para el Desarrollo (FIEDS) con una inversión de total de USD 2 012 936”, explicó la Viceprefecta.
Dijo que el objetivo es garantizar la calidad de la leche a través de buenas prácticas y atacar las enfermedades de brucelosis y tuberculosis bovina que no solo se presente en los animales sino se trasmite a los seres humanos mediante los bovinos enfermos.
El evento
En la parte técnica del proyecto se encuentra Eligio Bastidas quien dio a conocer datos importantes. “Carchi cuenta con 154 711 cabezas de ganado bovino y una producción diaria de leche de aproximadamente 400 mil litros generando 8000 empleos directos.
Señalo que el proyecto tiene como meta intervenir en 45 000 cabezas de ganado, beneficiando a 2 mil familias de toda la provincia.
El evento
“He venido formando parte de este proyecto y espero que nos unamos y nos pongamos la camiseta todos para que los resultados sean positivos y beneficie a la provincia”. Ismeria Narváez, Presidente de la Asociación San Isidro lácteos “Q Señor”.
“La prefectura nos apoyado en el tema de la leche y esperamos que con este proyecto se incluya a los que tenemos dos o tres animales, es decir a los más pequeños” Juan Mafla dirigente de las Colonias de Bolívar.
Este era un proyecto que lo soñamos y hoy se está haciendo realidad. Sabemos que el beneficio va a ser muy grande, nos adelantamos a unos 10 años de desarrollo” Anita Ruiz, Representante de la Asociación Altas Cumbres de Pioter.
