Apoco más de un mes para que inicien las festividades del Yamor, en la mesa de seguridad, integrada por los entes de control de Imbabura, se define el plan para garantizar el orden en los eventos. Una de las prohibiciones que rige en la celebración es sobre la venta de licor artesanal y hervidos.
Prohibición en el Yamor
Marcelo Mora, director de Seguridad y Convivencia Ciudadana del GAD Otavalo, explicó que esto se continúa discutiendo en las mesas provinciales de seguridad que se desarrollan de manera semanal.
En primer momento, se conoce que realizarán operativos en conjunto con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), la Comisaría Nacional e Intendencia; sin embargo, aún se definen los detalles acerca de los operativos.
En una entrevista con Apak Tv, Mora detalló que, según la ley, no está permitido comercializar estas bebidas por exceder el grado de alcohol establecido por las autoridades sanitarias.
Controles permanentes
La Dirección de Seguridad, por su parte, ha venido trabajando en el control de venta de licor artesanal. Recientemente, ejecutaron un operativo en establecimientos comerciales entre la Comisaría de Espacios Públicos y la Comisaría Nacional.
Estas acciones tienen el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa vigente para el funcionamiento de locales comerciales y controlar la comercialización de bebidas alcohólicas, especialmente el expendio de licor artesanal sin registro sanitario.
Asimismo, en el sector conocido como la zona rosa de Otavalo, las autoridades realizaron un operativo para fomentar el respeto a los espacios públicos
Según el ARCSA, el proceso de elaboración y producción de bebidas alcohólicas sin notificación sanitaria puede estar sujeto a diferentes cambios químicos que alteren su composición.
