En la Universidad de Otavalo se desarrolló el lanzamiento de las nuevas Guías Alimentarias para los primeros 1.000 días de vida, basadas en sistemas alimentarios.
Este instrumento técnico cuenta con información científica, avalada por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Con la visita de la vicepresidenta del Ecuador, María José Pinto, el ministro de Salud, Jimmy Martin, la secretaria técnica de Ecuador Crece Sin Desnutrición Infantil, María de Lourdes Muñoz, y la representante de FAO-Ecuador, Érika Zarate, se realizó la presentación.
Las nuevas guías
En el marco de la conmemoración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, las guías fueron presentadas como un instrumento técnico, educativo y participativo, para la capacitación en buenas prácticas nutricionales y atención materno-infantil, enfocada en la etapa más crítica del desarrollo humano.
“Las nuevas guías alimentarias responden justamente a ese desafío. Nos permiten actuar temprano, desde el comienzo: desde la gestación, desde el hogar, desde la comunidad”, destacó la Vicepresidenta en su intervención.
La construcción de este material se concibe como un paso importante en la lucha contra la desnutrición crónica infantil y la malnutrición desde la gestación hasta los dos años de edad.
Cifras de lactancia materna
En el evento, la segunda mandataria enfatizó que solo el 53% de los bebes ecuatorianos recibe lactancia materna exclusivamente durante sus primeros seis meses de vida.
Mientras que en el país, uno de cada cinco niños sufre de desnutrición, padeciendo de anemia y viviendo con inseguridad alimentaria.
En este sentido, la lactancia materna y alimentación, durante los primeros 1.000 días de un infante, es vital para tener una población sana y evitar enfermedades totalmente prevenibles. Estas herramientas permiten activar procesos de educación alimentaria que reconecten a la ciudadanía con alimentos locales, naturales y nutritivos.
Visita al Hospital San Luis de Otavalo
En su paso por Otavalo, Pinto recorrió el Hospital San Luis de Otavalo, acompañada de autoridades nacionales para conocer el trabajo que se realiza en las áreas de atención materno-infantil.
En su recorrido, conocieron espacios clave como la sala de partos intercultural, sala de dilatación, lactario y otras áreas para la atención de madres, bebes y familias.
