Otavalo con la mejor receta de ají tradicional
Los secretos del ají de pepa de zambo se revelaron en Otavalo, donde María Visarrea, comerciante del Mercado 24 de Mayo se convirtió en la ganadora del concurso que resalta la identidad gastronómica ecuatoriana. Rescatan las tradiciones La final de la primera edición de la competencia culinaria se desarrolló en esta plaza de comercio, tras […]
Marco Antonio Ramos ‘Cocina’ su futuro con el arte
Marco Antonio Ramos Gangula nació en Quito en 1985, pero hizo de Otavalo su hogar. Allí, en el Valle del Amanecer es donde creció, se educó y abrió los ojos a la vida. Sus primeros estudios los hizo en la escuela Bilingüe Raúl Pavón Mejía y la secundaria (bachillerato) en el Instituto Técnico Superior de […]
Centro de Salud Zuleta recibe visita de autoridades
El Centro de Salud Zuleta, ubicado en el cantón Ibarra, recibió una visita de supervisión por parte de las autoridades provinciales, quienes evaluaron las condiciones de infraestructura, el abastecimiento de medicamentos e insumos y la calidad de los servicios que recibe la población. Proceso técnico La inspección identificó directamente las condiciones en las que funciona […]
Nelly Tedes gana concurso de colada morada en Ibarra
Con el propósito de preservar las tradiciones gastronómicas del Ecuador y fortalecer el sentido de pertenencia hacia la identidad cultural, FONDUE’S Escuela de Chefs desarrolló el concurso “Manteniendo Nuestras Tradiciones 2026”, una iniciativa que reunió a participantes de distintas generaciones en torno a la colada morada. Creatividad y tradición Durante esta jornada se evaluaron más […]
Consejo Estudiantil de Baruch Spinoza School quiere dejar una huella
El flamante Consejo Estudiantil 2026-2027 de la Unidad Educativa Baruch Spinoza School, ubicado en la ciudad de Ibarra, tiene claro su objetivo: generar espacios donde sus compañeros se sientan aceptados, valorados e incluidos. El liderazgo Aisha Guerrero, de 17 años de edad, es la presidenta electa y quien además cuenta con el respaldo incondicional de […]
La colada morada se tomará el lago San Pablo
“Tómate una colada morada en el lago San Pablo” se denomina el evento gastronómico que reunirá a quienes preparan la tradicional bebida del tiempo de finados en la parroquia Eugenio Espejo. Gastronomía tradicional El domingo 1 de noviembre se unirán la gastronomía tradicional, la cultura y el turismo comunitario en el muelle de Chicapán, en […]
Angochagua reconoce sabiduría de sus adultos
Angochagua, en el cantón Ibarra, rindió homenaje a sus adultos mayores mediante el encuentro ‘Mis años, mis Raíces’, una jornada dedicada al reconocimiento de sus aportes, la memoria colectiva y las tradiciones. La actividad reunió a representantes de las seis comunas de la parroquia y contó con la organización del Gobierno Parroquial, la Casa de […]
Verónica Revelo, de las aulas a las pistas
“En mi trabajo quiero que me recuerden como la docente que educó con amor, paciencia y disciplina, llegando a ser una inspiración para estudiantes y docentes. Y en el deporte, como una mujer guerrera, valiente, que compitió con el alma y demostró que el cuerpo y la mente pueden romper límites para alcanzar las metas”, […]
Feria del Trueque reúne a agricultores de Quichinche
El tradicional y ancestral trueque toma fuerza en los 140 años de parroquialización de San José de Quichinche. Hoy, en el parque central se darán cita, los agricultores de las comunidades de la parroquia otavaleña para intercambiar sus productos. Trueque Esta es la segunda edición de la Feria del Trueque de Quichinche, que busca conservar […]
40 emprendedores de Ibarra fortalecen sus conocimientos financieros
Cuarenta emprendedores de la ciudad de Ibarra participaron en una capacitación sobre educación financiera y obligaciones tributarias, organizada por la Unidad de Desarrollo Económico Local (UDEL) de la Alcaldía, con el objetivo de fortalecer la administración de sus negocios. Enfoque y capacitación David Aguilar, director de la Dirección de Desarrollo Económico, compartió que los participantes […]